Kommentálók kérték

  • KoroknaiS: Építettem egy [url=http://www.cserepkalyhas.com]cserépkályhát[/url] a falu környékén és szántam eg... (2011.09.18. 14:49) ezaSzöveg
  • erdészildi: Lemaradtak a góllövők : Kiss Zoltán 3 gól , Váradi Tamás 1 gól. (2011.09.03. 22:47) Szögletzászló
  • erdészildi: A főedző már tudja : 1 góllal győztünk , 4:3 ide! Fordulatos meccsen, előbb az ellenfél, vezetett ... (2011.09.03. 22:47) Szögletzászló
  • Pipi0188: @t.face: Miért a jegyző urat kérdezed, amikor ott ropta a falu két "tiszteletre méltó" képviselőj... (2011.08.22. 18:30) Indexen a hangosítás
  • pistola: Én meg azt hittem lagzi volt tegnap (szombat) éjjel. :) (2011.08.22. 18:30) Indexen a hangosítás
  • Utolsó 20

Tumblr

Nincs megjeleníthető elem

Blogtévé

Nincs megjeleníthető elem

Testvérblog - Csobánkafórum

Nincs megjeleníthető elem

Szívós Jancsi

1972-2009

Írd be az E-mail címed, hogy azonnal értesülj Cserépfalu eseményeiről!


Tetszett amit Cserépfaluról olvastál? Iratkozz fel rss értesítőnkre!

Ennyien már megtették:

Cserépfalu on Facebook

Szerzői Jogok

Creative Commons Licenc

Peti Cuvée

darvas 2010.04.27. 12:47

Kiválóan szerepeltek falunk borászai a hétvégi tibolddaróci borversenyen. A Bükkaljai Borvidék Hegyközség rendezvényén 162 féle bort kóstolt és díjazott a nagytiszteletű versenybizottság.

Kerékgyártó Tibor oklevelet, Kompa József négy aranyat, három ezüstöt, négy bronzot, egy oklvelet, Kósik "Polgi" István egy aranyat és négy ezüstöt hozott haza a faluba. 

Az illatos fehér kategória legjobb bora a Kompa féle 2009-es "Peti Cuvée" lett. Muscat ottonel és zengő házasításával készült a fehér bor. Már kóstoltam ezt a csúcsbort, de ha Kompa mester, akkor inkább maradok a 2008-as zengőnél. Amíg ki nem fogy a hordóból.

cserepfalu: DSC 9236

Kompa mester tavaly álmodta meg a Peti Cuvéet.

Kompa József: A bükkaljai borvidék régiós borversenye volt. A bíráló bizottság az eddigi szokástól eltérően és most először, vak teszt alapján bírált. A borokról semmit sem lehetett tudni. Sem a fajta sem az évjárat. Bírálni csak a tisztaság, szín íllat, zamat aroma, frisseség alapján lehetett. Ilyen nehezített körülmények között több mint 100 fehér bor közűl lett az első a borom.Több mint 5 éve minden évben az én fehér borom az első. Volt amikor válogatott fűrttel, volt amikor késői szűretelésűvel és most íllatos fehérrel győztem.

Borverseny Tibolddaróc részletes cserépi eredménylista: 

  Termelő Bor Évjárat Fajta   Pont érem
  Kompa József Ottonel Muskotály 2009 fehér félédes 94 Arany
  Kompa József Olaszrizling késői szüret 2009 fehér száraz 91.20 Arany
  Kompa József Zengő késői szüret 2009 fehér édes 90.40 Arany
  Kompa József Chardonnay késői szüret 2008 fehér száraz 89 Arany
  Kósik István Pinot Noir 2008 vörös száraz 87.20 Arany
  Kósik István Leányka 2009 fehér száraz 85.40 Ezüst
  Kósik István Kékfrankos 2008 vörös száraz 78.80 Ezüst
  Kompa József Leányka 2008 fehér száraz 78.60 Ezüst
  Kompa József 5 Cuvee 2007 vörös száraz 78.00 Ezüst
  Kompa József Turán 2009 vörös száraz 77.80 Ezüst
  Kósik István Pinot Noir 2009 vörös félszáraz 77.40 Ezüst
  Kósik István Blauburger barique 2008 vörös száraz 77.20 Ezüst
  Kompa József Cabernet Sauvignon 2007 vörös száraz 75.20 Bronz
  Kompa József Merlot 2009 vörös félszáraz 71.80 Bronz
  Kompa József Kékfrankos 2008 vörös száraz 71.60 Bronz
  Kompa József Cabernet Sauvignon 2008 vörös száraz 66.80 Bronz
  Kompa József Merlot 2009 vörös félszáraz 63.60 Oklevél
  Kerékgyártó Tibor Muscat Ottonel-Saszla 2009 fehér félédes 60.00 Oklevél

 

A nemes ellenfelek eredményeivel bővített táblázat ide kattintva nézhető.

Címkék: borverseny borospince hordó borkészítés borozás kósik pista kompa józsef polgi

8 komment


Cserépfalui szállások nagyobb térképen való megjelenítése

A bejegyzés trackback címe:

https://cserepfalu.blog.hu/api/trackback/id/tr121955964

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

pistola 2010.05.01. 22:22:19

Öööö, tisztelettel megjegyzem, hogy a Peti Cuvée-t én találtam ki idén januárban. Ezért is nevezte el a mester rólam. :) Félszáraz muscat és az édes zengő keveréke.
A PC-ből kétféle született egy véletlennek köszönhetően. Mikor a mester a házasítást végezte, úgy alakult, hogy nem 50-50 %-ban keverte, hanem lett egy olyan fajta, ami édesebb, amelyikben a zengő dominál, és van egy olyan, ami szárazabb, aminél a muscat illata jobban előjön.
Pete Sommelier

darvas · http://dtp.tumblr.com 2010.05.03. 11:25:24

tessék írni róla részletesen a blogba! képekkel videókkal megmutatva a bort!

pistola 2010.05.03. 17:02:48

@darvas: ennél többet nem tudok róla mondani egyelőre. és nem palackos, úgyhogy nincs mit mutatni rajta.
majd írok még róla később, ha túl lesz a bogácsi premieren. még nem lehet kapni ugyanis, nyáron lesz elérhető. addig had érjen még össze.

pistola 2010.05.03. 17:03:04

nagyon lehúzó ez a fajta moderáció, pajti. :(
egy napot kell várni arra, hogy az embernek megjelenjen a kommentje.
már lecsillapodtak a kedélyek a tetővel kapcsolatban, nem lehetne visszaállítani a régi rendszert?

darvas · http://dtp.tumblr.com 2010.05.03. 17:05:01

@pistola: nem
a borról pedig nem palackos verziót is szeretnék látni, amúgy a címkéje milyen lesz?

pistola 2010.05.03. 17:05:59

valamikor nem kell várni egy napot. :)
de akkor is meg lehetne szüntetni a moderációt, legalább ideiglenesen.

pistola 2010.05.03. 17:11:38

@darvas:
Mit akarsz látni? Egy kancsót, amiben fehérbor látható? :)
Nem hiszem, hogy palackos lesz, sőt szinte biztos, hogy nem. R-go nem lesz címkéje. (sajnos)

darvas · http://dtp.tumblr.com 2010.05.03. 17:13:25

@pistola: jaja fotózz le egy kancsó Peti Cuvéet, egy üres pohárat is mellé, ez kell ide a blogba
süti beállítások módosítása